تولید ۱۲هزار و ۵۰۰تُن شیرخام در شهرستان تنکابن

به گزارش ابراهیم کاویانی گفت: از ابتدای امسال تاکنون ۱۲هزار و ۵۰۰تُن شیرخام در دامداری‌های شهرستان تنکابن تولید و به بازار‌های مصرف داخل و خارج این شهرستان عرضه شد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تنکابن افزود: ارزش اقتصادی این مقدار شیرخام تولیدی ۸۰۰میلیارد ریال است.

کاویانی اظهار کرد: در سال‌های اخیر، اکثر دامداران با رویکرد استفاده از دام‌های سنتی برای بهره گیری از مراتع و گیاهان جنگلی، اقدام به جایگزینی دام‌های جنگلی به جای دام‌های دورگ با تولید شیر بالا کردند که با توجه به پایین بودن تولید شیر دام‌های سنتی و جنگلی، موجب عملکرد پایین تولید شیر این شهرستان شد.

وی تصریح کرد: پراکندگی جغرافیایی و طول مسافت واحد‌های دامداری و دامداران عشایر این شهرستان از مناطق شهری و عدم دسترسی به راه‌های سهل العبور برای انتقال شیر به جایگاه‌های جمع آوری، موجب شد که اکثر دامداران این مناطق شیر تولیدی را به صورت فرآوری و تبدیل شده به صورت پنیر و کره محلی به بازار‌های مصرف عرضه کنند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تنکابن در پایان با بیان اینکه سالانه ۱۴هزار تُن شیر خام در دامداری‌های این شهرستان تولید می‌شود، گفت: مصرف سرانه شیر در این شهرستان ۹۰کیلوگرم در سال است و تنکابن نیاز ۱۵۵هزار نفر جمعیت استان به لبنیات را تامین می‌کند.