از شیر تا دوش مشکلات واحدهای لبنی استان همدان

به گزارش دهکده خبری مرکز همدان ، در استان همدان ۳۱ کارخانه لبنی با ظرفیت تولید ۹۰۰ هزار تن در سال وجود دارد، اما به علت مشکلات مختلفی مانند نبود سرمایه در گردش، مشکلات مدیریتی، تورم بالا و کمبود مواد اولیه ۳۵ درصد آنان تعطیل و نیمه تعطیل هستند.

• سالانه ۵ هزار و ۲۶۰ تن پنیر پیتزا، خامه ۸ هزارتن، پنیرآب نمکی ۲ هزار و ۴۵۰ تن، انواع بستنی هزار و ۵۰ تن، دوغ ۲۹ هزار تن، شیر استریل ۱۴ هزار و ۸۰۰ تن، شیر پاستوریزه ۹۷ هزارو ۴۰۰ تن، انواع ماست ۳۴ هزارو ۲۸۰ تن و کشک هزارو ۶۵۰ تن در این استان تولید می‌شود.

اگر این واحد‌ها فعال شوند استان همدان علاوه بر آنکه قطب صنایع لبنی کشور می‌شود برای ۲۰ هزار نفر هم می‌تواند به شکل مستقیم و غیرمستقیم شغل ایجاد کند.