تولید بیش از ۴ هزار و ۵۰۰ تن قارچ در استان همدان

به گزارش گروه اقتصادی ؛ کارشناس باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان گفت: ۱۲ واحد صنعتی و ۶۵ واحد تولید خانگی قارچ در سطح استان فعالیت دارند.

کوروش کاظمی افزود: سالیانه در استان همدان چهار هزار و ۵۱۱ تن قارچ در واحد‌های صنعتی و مشاغل خانگی تولید می‌شود.

وی افزود: سه واحد کمپوست قارچ با ظرفیت ۲۴ هزار و ۶۰۰ تن تولید نیز در استان فعال هستند که کمپوست تولید شده این واحد‌ها برای مصارف واحد‌های سطح استان و سایر استان‌ها مصرف می‌شود

کاظمی در ادامه با اشاره به آغاز فصل بهار و رشد قارچ‌های خودرو در سطح مزارع و رویشگاه‌های طبیعی نسبت به مصرف این قارچ‌ها و سمی بودن آن‌ها هشدار داد.

این کارشناس از مردم درخواست کرد از برداشت قارچ‌های خودرو و غیر پرورشی که خوراکی نیستند خودداری کرده و از قارچ‌های عرضه شده در فروشگاه‌های مجاز و در بسته‌بندی‌های دارای مجوز استفاده کنند.

با توجه به تولید سالیانه بیش از چهار هزار و ۵۰۰ تن تولید قارچ در استان علاوه بر مصرف نیاز استان، مازاد آن به سایر استان‌ها ارسال می‌شود.