کشف ۳۲ کیلوگرم گوشت فاسد از یک آشپزخانه در نیشابور

به گزارش ، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان نیشابور گفت: کارشناسان واحد نظارت این شبکه در بازدید‌های روزانه از مراکز تهیه و عرضه فرآورده‌های خام دامی، آشپزخانه‌ها و رستورانها، از یک واحد آشپزخانه ۳۲ کیلوگرم گوشت از پیش چرخ شده که به علت گرمای هوا فاسد و غیرقابل مصرف انسانی شده بود، را کشف و از چرخه مصرف خارخ کردند.
دکتر علی سلیمانی به متصدیان واحد‌های پذیرایی و آشپزخانه‌ها توصیه کرد به اندازه مصرف هر وعده واحد صنفی خود گوشت چرخی تهیه و از انباشت بیش از نیاز خودداری کنند.
وی اضافه کرد: گوشت از قبل چرخ شده در واحد‌های قصابی ممنوع است و باید به درخواست مشتری و در حضور آن‌ها گوشت چرخ شود.