آغاز برداشت عسل در خراسان جنوبی بیش از ۹۰ درصد عناب و زرشک جهان در خراسان جنوبی تولید می شود که آمار ۶۰ درصدی تولید عسل این محصولات را به خود اختصاص داده است و عسل از ۹۰۰ زنبورستان استان در ۴۸ هزار کندو برداشت می شود. کارشناسان کشا